Tamanho exagerado de porções em restaurantes contribui para obesidade. PF tem volume calórico 33% maior que um fast food

Camila Maciel – Agência Brasil – São Paulo – O tamanho das porções de comida servidas em restaurantes populares contribui para o aumento da obesidade. A conclusão é de um estudo que pesou e mediu o valor calórico de uma refeição completa, em cinco países: Brasil, China, Finlândia, Gana e Índia. Excetuando a refeição chinesa, o volume calórico por prato feito (PF), como se diz no Brasil, chega a ser, em média, 33% maior do que a de um lanche de fast food (comida rápida).

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Confira 15 dicas para montar a lancheira escolar do seu filho

Quando a criança finalmente vai para a escola, as mães ficam apreensivas com a alimentação, preocupadas com o que eles vão comer e se vão comer. Por esse motivo, a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios (Codeagro), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, criou o livro “Alimentação Escolar – promovendo a saúde do futuro”, gratuito para download, para auxiliar as mães a tirarem suas dúvidas sobre como montar uma lancheira saudável e com receitas deliciosas para não faltarem opções no cardápio.

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Governo quer fechar acordo para reduzir níveis de açúcar em alimentos, que aqui são maiores que nos EUA e Europa

Carolina Gonçalves – Agência Brasil – Brasília – O ministro da Saúde, Gilberto Occhi, anunciou nesta segunda-feira (1º/10), em Brasília, que ainda este mês será finalizado um acordo com a indústria de alimentos processados para a redução do nível de açúcar em vários produtos.

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